อาหารที่ดีที่สุดของเด็กทารกคือนมแม่ แต่คุณแม่บางท่านก็มีความจำเป็นที่ไม่สามารถให้นมลูกน้อยได้เพียงพอ เช่น ท่านที่มีน้ำนมน้อย ดังนั้นนมผงจึงเป็นอีกตัวช่วยหนึ่ง ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดของการให้นมลูกด้วยนมผงก็คือวิธีการชงนม เพราะถ้าหากชงไม่ถูกวิธีแล้วจะส่งผลให้ลูกน้อยมีอาการท้องอืด ท้องเสียหรือไม่ยอมทานนมผง และอาจจะทำให้ได้รับสารอาหารที่มีอยู่ไม่ครบถ้วนอีกด้วย
วิธีชงนมที่ถูกต้องนั้นมีหลายสูตรมาก เรามาเริ่มการชงนมที่องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำกันก่อน
- ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อขวดนมให้ดีและล้างมือให้สะอาด
- เลือกน้ำที่สะอาดมาชงนม ถ้าไม่มั่นใจว่าน้ำสะอาดหรือไม่ให้ต้มน้ำเพื่อฆ่าเชื้อ
- ใส่น้ำลงในขวดนมก่อนแล้วค่อยใส่นมผงตามลงไป
- ทำให้ขวดเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยการปิดฝาและถือไว้ใต้น้ำที่ไหลผ่าน หรือโดยการวางขวดในน้ำเย็นหรือน้ำเย็นจัด
- เช็ดด้านนอกขวดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
- ตรวจสอบอุณหภูมิของสูตรเพื่อไม่ให้ร้อนจนเกินไป
เมื่อเข้าใจหลักพื้นฐานแล้ว ทีนี้เรามาลองดูเทคนิคพิเศษที่จะช่วยให้ลูกน้อยติดใจการทานนมผงที่เราชง และไม่ทำให้ท้องอืด ท้องเสียกันเถอะ
- พยายามอย่าเปลี่ยนสูตรนมผงบ่อย
เมื่อคุณรู้ว่าลูกน้อยของคุณชอบสูตรใดและไม่มีผลเสียต่อตัวลูก ให้เราใช้นมผงสูตรนั้นเป็นประจำ เพราะ กระเพาะอาหารของทารกจะไม่ชินกับการเปลี่ยนสูตรนมผงบ่อยๆ การเปลี่ยนสูตรอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดแก๊ส ท้องผูก ท้องเสีย และลูกน้อยไม่สบายตัวได้
- พยายามอย่าเปลี่ยนขวดนมบ่อย
เช่นเดียวกับสูตรของนมผง ถ้าเราเปลี่ยนขวดนมบ่อยลูกจะไม่ชินแล้วให้นมยากขึ้น ดังนั้นจึงควรหาขวดนมที่ลูกใช้เป็นประจำแล้วใช้มันไปเรื่อยๆ
- เลือกน้ำที่สะอาดสำหรับการชงนมให้ลูก
คุณแม่มือใหม่อาจจะสงสัยว่าเราต้องต้มน้ำเพื่อชงนมลูกหรือไม่? จากบทความของ Verywell แนะนำไว้ว่า ถ้าน้ำที่เราใช้ชงนมเป็นน้ำที่สะอาด ปลอดภัย เราไม่จำเป็นต้องต้มน้ำเพื่อชงนม แต่หากเราไม่มั่นใจว่าน้ำที่เราหามาจะสะอาดพอหรือเปล่า แนะนำให้ต้มน้ำก่อนเพื่อฆ่าเชื้อ แต่เราไม่ควรใช้น้ำร้อนชงนมเพราะความร้อนจะไปทำลายสารอาหารบางอย่าง เช่น โปรตีนและวิตามินอย่างวิตามินซีที่จะไม่ทนความร้อน โดยเฉพาะนมสูตรที่ผสมจุลินทรีย์ชนิดดีก็จะถูกทำลายโดยง่าย ลูกจะไม่ได้รับประโยชน์จากจุลินทรีย์ชนิดดีและวิตามินเหล่านั้น อีกทั้งการใช้น้ำร้อนยังทำให้ไขมันในนมจับตัวเป็นก้อน ทำให้นมไม่ละลายอีกด้วย หากต้องการให้ลูกของเรากินนมอุ่นก็ให้ใช้น้ำอุ่นประมาณ 37 องศาเซลเซียสแทนเพื่อป้องกันการทำลายสารอาหาร
อย่างไรก็ตาม การที่จะคุมอุณหภูมิน้ำต้มเดือดให้เย็นลงได้ถึง 37 องศาเซลเซียส ต้องใช้เวลานาน เราจึงแนะนำให้คุณแม่มือใหม่ใช้น้ำสเตอไรล์ชงนมให้ลูกแทน เพราะสะอาดและสะดวกสำหรับการชงนมอีกด้วย สามารถเปิดขวดแล้วนำมาผสมกับนมผงได้ทันที
- ทำความคุ้นเคยกับการเรอของทารก
เพื่อป้องกันลูกน้อยท้องอืดเราควรต้องป้อนนมแล้วหยุดพักทุกๆ 2-3 ออนซ์ เพื่อให้ลูกน้อยเรอออกมา เพราะขณะที่ลูกน้อยกินนมจากขวดนมเขาจะกลืนอากาศเข้าไปด้วย ดังนั้นเราจึงควรหยุดสักพักแล้วปล่อยให้ลูกเรอออกมา
- ชงนมให้พอดีลูกน้อยทาน
ชงนมพอดีกับที่ลูกกิน หรือหากลูกกินนมไม่หมด นมที่เหลือสามารถเก็บในอุณหภูมิห้องปกติได้ แต่ไม่ควรเกิน 1 ชั่วโมงหลังจากที่ชง ซึ่งหลังจากนี้ไม่ควรให้ลูกกินต่อเพราะอาจทำให้ลูกท้องอืด หรือหนักสุดก็อาจทำให้ลูกท้องเสียได้
ทั้งหมดนี้นับเป็นการหลีกเลี่ยงวิธีชงนมที่ผิด ส่วนวิธีชงนมผงให้ลูกน้อยติดใจอย่างสะอาด ปลอดภัย ไร้กังวลนั้นสามารถใช้น้ำสเตอไรล์ เปิดขวดแล้วผสมกับนมผงได้เลย ไม่จำเป็นต้องต้มหรือกรองก่อน ประหยัดเวลาให้คุณแม่อย่างมาก
ที่มาข้อมูล:
- https://www.who.int/foodsafety/publications/micro/PIF_Bottle_en.pdf
- https://www.verywellfamily.com/preparing-baby-formula-2634688
- https://fullheartmommy.com/formula-feeding-tips-and-tricks/
